SEGUNDA
INTERVENCIÓN
Septiembre 2019
“Consumo Ecológico y Responsable”
Salón Avempace.
ZARAGOZA, martes 17 septiembre 2019
Continuación…
Tras
dar las gracias por las propuestas de futuro, el director general presento a Dª
Sara Zarazaga Gimeno, responsable de certificación del Comité Aragonés de
Agricultura Ecológica. CAAE.
Comenzó
la intervención haciéndose una pregunta ¿Cómo conocer un producto ecológico?
Etiquetado. Biológico, ecológico, orgánico. Bio es igual a Eco. Son sinónimos.
Todos ellos son términos protegidos por la normativa europea.
La
Agricultura Ecológica es respetuosa con el medio ambiente. Produce alimentos de
calidad, diferenciados porque son: sanos, sabrosos y seguros.
En
cuanto a la Ganadería Ecológica, es fundamental el bienestar del animal
-
vinculada al suelo – y a una agricultura ecológica, dónde esta prohibido el uso
de los antibióticos y no se pueden utilizar hormonas....
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